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アメリカのASPより最新モデルが登場。
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4140合金仕様で中間シャフトに7075アルミ合金を採用。
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軽量ながら先端に4140合金を使用することで高強度化に成功しています。
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また、先端が4140合金で重いため、振り出しもしっかり決まります。
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グリップ部分に装着可能なクリップは簡単に取り外しも出来ます。
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専用ケースは付属せず、ポケットやズボンにクリップで固定して持ち運べます。
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警棒収納時にクリップが邪魔で収納しにくいかもしれませんがその場合はクリップを取り外してからおこなって下さい。
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サイズ最長:40cm-最短:16cm、約185g
素材4140·7075アルミ合金

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4/ 5stars
旨い!
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5/ 5stars
美味。
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4/ 5stars
大雪にもかかわらず、すぐに届きました。 ぶりこがたっぷり入ったはたはたがぎっしりと!! さっそく、塩焼きに。 うーん ぶりこが多すぎてなかなか焼けない!! 今度は鍋に挑戦してみよっと。 私のいる中部地方では、これだけのものは見つからない。 大満足の一品でした。
ダイヤセーフ 夜間投入耐火金庫 ダイヤル式(ダイヤルタイプ) P79 - by , 2022-10-07
5/ 5stars
友人があまりに絶賛するので、ついに購入。こんなに支持されているなら味も良いはず。きっと納得できるでしょう。
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4/ 5stars
美味しかった。もう少し安くして。
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5/ 5stars
やはり、ここは銀だらですね♪ 美味い!
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3/ 5stars
最近では、余り見かけなくなった「かわはぎ」の味醂干し、肉も厚く身幅も広く味付けも良く、量も思ったより 多く酒の肴・おかずにと楽しめた。
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5/ 5stars
わたしは干物ではカマスが1番好きです。これを食べたらスーパーではもう買えないな!
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4/ 5stars
これは、イマイチだったな。
反射タスキ イエロー 100本セット - by , 2022-08-26
5/ 5stars
今回初めて購入。おいしそう。
(まとめ)平安伸銅工業 突ぱり耐震ポール 超ミニREQ-22 1パック(2本)[x10セット] - by , 2022-10-06
4/ 5stars
私は居酒屋を営んでおります、アンコウも冬場はよく 扱っております。 漁港で釣れた物をすぐに送っていただけるということでどれほど味に違いがあるのかと思い落札してみましたが、思ったより競合も少なく非常に安く買えて喜んでおりました、そして漁港から届き食べてみてあまりの味の違いにビックリしました。 冷凍などしない鮮度の良い物はこれほど美味なのかと驚きました。フグやクエなども良く市場で仕入れ試食しますが、このアンコウ程美味しかったものは今だ無いです。
まとめ買い 10枚ゼッケンベスト ブルー 夜間 反射 メッシュベスト - by , 2022-08-12
5/ 5stars
ご近所にお配りしたり、干物にしたり、から揚げと、鍋と大活躍で、上品な白身でおいしかった。

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こんばんは。すももももこです。

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写真は韓国の海苔巻き「キンパ」ですが、今日こちらに関する記事を読みました。

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 下記の文章を読んで、ちょっと考えこみました。

김밥、本場の作り方教えてもらったけど、結局なにを以って김밥と言えるのか判然としない。ごま油とごまを使うのが日本との目立った違いだけど、それが本質なのだろうか?

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※「김밥」はキンパの韓国語表記です。キンパプ、キンパブなどの表記。

 

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ご飯といろんな具を入れた海苔巻き

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ごま油とごまを使うだけではないなと思ったんです。

その違いについて大きく5個思いついたので書いてみました。

 

 

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これが一番ポイントかもしれません。

日本の太巻きは、酸っぱい。それは酢飯だから。
しかし、韓国のキンパは、ご飯にお酢を入れません。酸っぱさゼロです。

そういえば、日本の海苔巻きは、酢飯を使うのが当たり前ですよね。
韓国には酢飯が存在しないので、海苔巻きにも普通のご飯か、それともごま油と塩で味付けたご飯です。

 

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しかし、韓国はアツアツのご飯を入れて巻きます。

また、美味しいと感じる温度も違います。
やっぱり韓国のキンパはアツアツのご飯で作りたての温かいキンパが一番美味しいんです。

韓国旅行に行かれた方は、「キンパ天国」などキンパ専門チェーンを訪れた方が多いと思いますが、やっぱり巻きたての温かいキンパが売りなので、「即席キッパ【銀タグ】NIKE ナイキバイカラー刺繍ロゴナイロンジャケットジャンパーアウター

また、大体のお店では冷蔵庫に入れず、常温の状態で売ります。

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また、スーパーで売る時も、必ずオープンされている冷蔵庫においてありますよね。

 

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あたたかいキンパには、生ものを入れません。

しかし、日本の太巻きはサーモンなどの生ものが入っている時が多い。

これは、1番目と2番目の違いから来る当たり前の違いですが。

 

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両方とも醤油で味付けされており、両方とも海苔巻きの塩加減の責任を負っているかなり大きな存在ですが、

  • 日本の太巻きは「かんぴょう」「シイタケ煮」
  • 韓国のキンパは「ゴボウ」

ですから、食べる時に当然ながらかなり味が違います。

また、この具の違いは、5番目の違いにも影響を及ぼします。

 

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韓国のキンパのほうは、歯ごたえがあります。
歯ごたえに影響を及ぼしている具材が必ず入っているからです。

キンパと言えば、具材として何を思い浮かびますか?
と韓国人に聞いたら大体この8つを言うでしょう。

  • たくわん、ニンジン、ゴボウ、ほうれん草(キュウリ)、卵、練り物、ハム、かまぼこ

この中で歯ごたえがあるものが、たくわん、ニンジン、ゴボウ、キュウリ、この4つ。
日本の太巻きの具材を調べました。具の種類が多いですが...

  • かんぴょう、キュウリ、シイタケ煮、伊達巻(卵焼き)、桜でんぶ、カニタマ

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キンパを作るときには、カライチサイトにアップしたレシピをぜひ参考にしてください!karaichi.com

 

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ごま油、入れ過ぎ!

韓国で食べていた通常の3倍ぐらい、たくさんごま油が入っているお店が日本には多いです。

なんだろう、、、謎です。


見た目が似ているということで、私も昨日節分の時に恵方巻きの代わりにキンパを作りました。

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恵方巻きは縁起をよくするために7種類の具材を入れるということを、今日初めて知りました。
6種類の具材を入れてキンパプを作ったので、とても残念です。しまった…