SpaceJam×NikeAirForce1【専門店鑑定による正規品保証!】お客様がご希望される場合、鑑定専門店による正規品鑑定を行っております。お届けまでにお時間は頂戴しますが、確実に正規品をご購入いただけるよう努めておりますので、ご安心してお買いものくださいませ。※専門店鑑定はご希望の方のみ承ります。カートの「鑑定証明書有でお届け」をお選び下さい。正規品鑑定を行い、鑑定証明書と合せてお送りいたします。鑑定料金は当店で負担いたしますので、鑑定返送時の着払い送料(1,300円前後)のみご負担くださいませ。なお、仕入れ先における正規品鑑定は全商品に対して行っております。ご注文より10営業日前後の出荷となります。商品注文後、やむを得ずご注文をキャンセルさせていただくことがございます。

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お客様に安心してお買い物いただくために、鑑定士によるチェック体制を整えております。

万が一お手元に偽造品が届いた場合でも「全額補償」を行っておりますので、安心してご利用いただけます。

カートの選択にて「鑑定書無し」「鑑定証明書有でお届け」をお選びいただきますが、選択項目により発送の流れが変わります。

詳しくは下記をご参照くださいませ。

  1. シューボックスとラベルの確認·鑑定
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    まず、箱(ボックス)の状態確認と鑑定を行います。
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    箱に潰れや汚れがないかを確かめた後、ラベルの書体などを元に正規品であるかを鑑定します。

  2. 付属品や包装紙の確認·鑑定
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    シューレースやインソールの付属品に加えて、シューズを包む包装紙もチェック。
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    モデルによって特殊な包装紙を用いている場合もあるため、これらも正規品のものかを確かめます。

  3. 新品であるかを確認
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    アッパー·サイド·アウトソールなどをチェックし、履いた痕跡がないかを確認します。
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    新品とはいえ試着を行っている可能性もあるため、店内にて試着をしたと思われるような軽微なホコリ·汚れが付着している場合はきれいにふき取ります。

  4. 偽造品でないか、真贋の鑑定
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    偽造品ではないか、スニーカーの細部を隅々までチェックします。
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    ラベルやタグはもちろん、材質·ステッチ(縫い目)·プリントや刺繍·シューズ内部の匂いに至るまで、鑑定項目は多岐にわたります。

  5. ブラックライト(紫外線)による念入りな鑑定
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    スニーカーの種類によって、ブラックライト(紫外線)を当てると特殊な光り方をする場合があります。
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    これは美術品や鉱物の鑑定にも用いられる手法です。
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    鑑定士の目視にこの方法を併用することで、より正確に鑑定を行うことが可能です。

  6. 同じ工程で再度鑑定
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    近年、非常に精度の高い偽造品が流通していることから、万が一に備えて別の鑑定士によるチェックをもう一度行います。
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    見落としなどの些細なミスを防ぐのはもちろんですが、鑑定を二度経た商品が正規品である可能性はいっそう高まります。

  7. 発送前の最終確認
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    以上の確認を終えた後、発送前の最終確認を行います。

  8. 発送
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    「鑑定書無し」して購入いただいた場合、鑑定クリア後に直接発送いたします。
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    「鑑定証明書有」して購入いただいた場合、他社の鑑定に依頼·発送し、他社の鑑定証明書付きで発送いたします。
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    他社鑑定の料金は当店で負担いたしますので、鑑定返送時の着払い送料(1,300円前後)のみご負担くださいませ。

■全額補償について
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近年、非常に高い精度で作られた偽造品が流通しており、鑑定がいっそう難しくなっています。
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上記の工程で厳重に鑑定しておりますが、万が一偽造品と思われる商品が届いた場合には、調査の上「全額補償」させていただきます。
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安心してご利用くださいませ。
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こんばんは。すももももこです。

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写真は韓国の海苔巻き「キンパ」ですが、今日こちらに関する記事を読みました。

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 下記の文章を読んで、ちょっと考えこみました。

김밥、本場の作り方教えてもらったけど、結局なにを以って김밥と言えるのか判然としない。ごま油とごまを使うのが日本との目立った違いだけど、それが本質なのだろうか?

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※「김밥」はキンパの韓国語表記です。キンパプ、キンパブなどの表記。

 

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ご飯といろんな具を入れた海苔巻き

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ごま油とごまを使うだけではないなと思ったんです。

その違いについて大きく5個思いついたので書いてみました。

 

 

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これが一番ポイントかもしれません。

日本の太巻きは、酸っぱい。それは酢飯だから。
しかし、韓国のキンパは、ご飯にお酢を入れません。酸っぱさゼロです。

そういえば、日本の海苔巻きは、酢飯を使うのが当たり前ですよね。
韓国には酢飯が存在しないので、海苔巻きにも普通のご飯か、それともごま油と塩で味付けたご飯です。

 

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しかし、韓国はアツアツのご飯を入れて巻きます。

また、美味しいと感じる温度も違います。
やっぱり韓国のキンパはアツアツのご飯で作りたての温かいキンパが一番美味しいんです。

韓国旅行に行かれた方は、「キンパ天国」などキンパ専門チェーンを訪れた方が多いと思いますが、やっぱり巻きたての温かいキンパが売りなので、「即席キッパバブアーコート キルティング カーキ

また、大体のお店では冷蔵庫に入れず、常温の状態で売ります。

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また、スーパーで売る時も、必ずオープンされている冷蔵庫においてありますよね。

 

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あたたかいキンパには、生ものを入れません。

しかし、日本の太巻きはサーモンなどの生ものが入っている時が多い。

これは、1番目と2番目の違いから来る当たり前の違いですが。

 

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両方とも醤油で味付けされており、両方とも海苔巻きの塩加減の責任を負っているかなり大きな存在ですが、

  • 日本の太巻きは「かんぴょう」「シイタケ煮」
  • 韓国のキンパは「ゴボウ」

ですから、食べる時に当然ながらかなり味が違います。

また、この具の違いは、5番目の違いにも影響を及ぼします。

 

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韓国のキンパのほうは、歯ごたえがあります。
歯ごたえに影響を及ぼしている具材が必ず入っているからです。

キンパと言えば、具材として何を思い浮かびますか?
と韓国人に聞いたら大体この8つを言うでしょう。

  • たくわん、ニンジン、ゴボウ、ほうれん草(キュウリ)、卵、練り物、ハム、かまぼこ

この中で歯ごたえがあるものが、たくわん、ニンジン、ゴボウ、キュウリ、この4つ。
日本の太巻きの具材を調べました。具の種類が多いですが...

  • かんぴょう、キュウリ、シイタケ煮、伊達巻(卵焼き)、桜でんぶ、カニタマ

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キンパを作るときには、カライチサイトにアップしたレシピをぜひ参考にしてください!karaichi.com

 

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ごま油、入れ過ぎ!

韓国で食べていた通常の3倍ぐらい、たくさんごま油が入っているお店が日本には多いです。

なんだろう、、、謎です。


見た目が似ているということで、私も昨日節分の時に恵方巻きの代わりにキンパを作りました。

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恵方巻きは縁起をよくするために7種類の具材を入れるということを、今日初めて知りました。
6種類の具材を入れてキンパプを作ったので、とても残念です。しまった…