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【9月末まで】新品未使用未開封品 トレース台 A3サイズ対応
Jigsaw Puzzle / Murakami.Flowers(7月中旬頃順次発送分)2021年7月1日発売新作パズルTonari no Zingaroのジグソーパズル「Murakami.Flowers」ジグソー2個セットです。新品未開封。シュリンク付きです。SIZEW680× H510mm900 Pieces
カテゴリー:おもちゃ・ホビー・グッズ>>>アート用品>>>その他
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パンジー様専用 XP-PEN 液晶タブ Artistシリーズ - by , 2022-10-02
4/ 5stars
爪が割れた為(昔の怪我で爪が縦に割れる)にシルクのシートとともに購入。爪にものが挟まる不安がなくなりとても良かったです
【9月末まで】新品未使用未開封品 トレース台 A3サイズ対応 - by , 2022-07-15
5/ 5stars
ネイルの仕事をしていて 使いやすいです(・∀・)! おすすめです!
ポーセラーツ 電気炉 アートキルン SV-1 シルバー - by , 2022-09-30
4/ 5stars
入荷されたのを見て購入しました! スティック状のカラーチャートをじゃらじゃら出すより直接こちらのカラーチャートをコンテナに付けた方が分かりやすいです。 裏側がフラットなので使いやすいと思います。 ちなみに説明文では約50枚とありましたが、50枚ジャスト入っていました。
PROFIX 充電式エアブラシセット TS1-B02 箱破け有り - by , 2022-10-14
5/ 5stars
蓋ごと開いて届きました。 中身は半分以上出ていました。 袋を開けると部屋が汚れるだけだったので捨てました。
タトゥーマシンリペア品 - by , 2022-10-07
3/ 5stars
チップでの長さだし用に買いました。 爪が折れた時にも応急処置で早速使えましたし、長さだしの際もバッチリ爪にくっついてくれて良かったです!
[新品未開封] ジョジョ展 イラストカードコレクションBOX - by , 2022-10-12
5/ 5stars
リピーターです! いつも大満足です!!!
KIRIN BEER 壁掛け 樽型 看板 - by , 2022-09-23
4/ 5stars
とっても可愛いです。 ずっと眺めていたいです笑 またぜひリピ買いしたいと思います。 特大サイズが売り切れのようですが もし買えるとなるととても嬉しいと思います^ ^
アグリッパ   石膏 58センチ 美品 - by , 2022-10-10
5/ 5stars
リピーターです! いつも大満足です!!!
銅版画プレス機 新日本造形 SPN-13型 - by , 2022-09-09
4/ 5stars
もう間違いない可愛さ。買って大正解でした。バンバンハナコ先生デザインしていきたい!
木製L型イーゼル A2サイズ対応(最大935mm掲出可能)中古品 2脚セット - by , 2022-10-08
5/ 5stars
羽根の模様に一目ぼれして購入しました。他の模様も大きく、フットネイルにも十分対応できると思います。夏らしいネイルをするのにこれから使っていきたいです。
【ゆりさん専用】 - by , 2022-08-26
4/ 5stars
とてもお安く送料も無料なのでリピさせていただいております!! 1円オマケもとっても魅力的です(*^^*) 今後も利用させていただくと思います!
新品AMBITIONタトゥーマシン!ショートタイプ - by , 2022-10-06
5/ 5stars
スリーブによく見ると擦った後が見受けられましたが、(本当に少し)中身には全く問題なかったので大丈夫です。リーフパターンが欲しくて購入しましたが、マザーネイチャーシリーズは割と人気な方で、あまり在庫を見かけないので注文できてよかったです。
『ジブリ美術館ミニチュアート ペーパークラフトキット』1 / 250スケール - by , 2022-08-12
4/ 5stars
すごく発色がいいです!また買いたいです!
Dan kubin タトゥーマシン tattoomachine - by , 2022-10-04
5/ 5stars
まだ使用してないのですが 使うのがとても楽しみ!ネイルしてるのでやりかえるときに使用します♡♡

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こんばんは。すももももこです。

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写真は韓国の海苔巻き「キンパ」ですが、今日こちらに関する記事を読みました。

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 下記の文章を読んで、ちょっと考えこみました。

김밥、本場の作り方教えてもらったけど、結局なにを以って김밥と言えるのか判然としない。ごま油とごまを使うのが日本との目立った違いだけど、それが本質なのだろうか?

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※「김밥」はキンパの韓国語表記です。キンパプ、キンパブなどの表記。

 

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ご飯といろんな具を入れた海苔巻き

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ごま油とごまを使うだけではないなと思ったんです。

その違いについて大きく5個思いついたので書いてみました。

 

 

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これが一番ポイントかもしれません。

日本の太巻きは、酸っぱい。それは酢飯だから。
しかし、韓国のキンパは、ご飯にお酢を入れません。酸っぱさゼロです。

そういえば、日本の海苔巻きは、酢飯を使うのが当たり前ですよね。
韓国には酢飯が存在しないので、海苔巻きにも普通のご飯か、それともごま油と塩で味付けたご飯です。

 

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しかし、韓国はアツアツのご飯を入れて巻きます。

また、美味しいと感じる温度も違います。
やっぱり韓国のキンパはアツアツのご飯で作りたての温かいキンパが一番美味しいんです。

韓国旅行に行かれた方は、「キンパ天国」などキンパ専門チェーンを訪れた方が多いと思いますが、やっぱり巻きたての温かいキンパが売りなので、「即席キッパSAGAIBANEZ siosi M-65ジャケット

また、大体のお店では冷蔵庫に入れず、常温の状態で売ります。

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また、スーパーで売る時も、必ずオープンされている冷蔵庫においてありますよね。

 

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あたたかいキンパには、生ものを入れません。

しかし、日本の太巻きはサーモンなどの生ものが入っている時が多い。

これは、1番目と2番目の違いから来る当たり前の違いですが。

 

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両方とも醤油で味付けされており、両方とも海苔巻きの塩加減の責任を負っているかなり大きな存在ですが、

  • 日本の太巻きは「かんぴょう」「シイタケ煮」
  • 韓国のキンパは「ゴボウ」

ですから、食べる時に当然ながらかなり味が違います。

また、この具の違いは、5番目の違いにも影響を及ぼします。

 

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韓国のキンパのほうは、歯ごたえがあります。
歯ごたえに影響を及ぼしている具材が必ず入っているからです。

キンパと言えば、具材として何を思い浮かびますか?
と韓国人に聞いたら大体この8つを言うでしょう。

  • たくわん、ニンジン、ゴボウ、ほうれん草(キュウリ)、卵、練り物、ハム、かまぼこ

この中で歯ごたえがあるものが、たくわん、ニンジン、ゴボウ、キュウリ、この4つ。
日本の太巻きの具材を調べました。具の種類が多いですが...

  • かんぴょう、キュウリ、シイタケ煮、伊達巻(卵焼き)、桜でんぶ、カニタマ

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キンパを作るときには、カライチサイトにアップしたレシピをぜひ参考にしてください!karaichi.com

 

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ごま油、入れ過ぎ!

韓国で食べていた通常の3倍ぐらい、たくさんごま油が入っているお店が日本には多いです。

なんだろう、、、謎です。


見た目が似ているということで、私も昨日節分の時に恵方巻きの代わりにキンパを作りました。

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恵方巻きは縁起をよくするために7種類の具材を入れるということを、今日初めて知りました。
6種類の具材を入れてキンパプを作ったので、とても残念です。しまった…