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セリーヌ トートバッグ トート ハンドバッグ レディース ブギーバッグ CELINE 中古 T19170 - by , 2022-07-15
4/ 5stars
色もピンクで可愛いですし、サイズも持っているバッグにピッタリでした。カバンの中が上手く整理出来ておススメです。
AGTB125704 ラックストートバッグ - by , 2022-09-30
5/ 5stars
全くポケットの無いショルダーバッグの中に入れたくて小さめの方を購入しました。しっかりした作りでバッグの中で自立してくれるので使いやすいです。しいて言うなら大と小の間のサイズがあってくれるとバッグにピッタリだったと思うので細かいサイズ展開があると嬉しいです。
トートバッグ レディース ショルダーバッグ マザーズバッグ A4 大容量 カバン 鞄 横型 通勤 ビジネス 黒 ブラック ベージュ ネイビー - by , 2022-10-14
3/ 5stars
しっかりしていてバッグの中身も綺麗に整理できました。 もう少し高さがあると良かったかな。 傘カバー希望です。
ミュウミュウ トートバッグ トート ショルダー バッグ レディース スエードメッシュ miu miu 中古 C4271 - by , 2022-10-07
5/ 5stars
届いた時に、どうなっていたのか 使った時になったのかわかりませんが、 初日に閉じるボタンが壊れました。 壊れてたのかな? ちょっとわかりません…。 しかしそれ以外はかねがね良好で 壊れたままでも使っていくと思います。^^ でもまぁ不良品だったと思うので 評価は…です。
5252BYOIOIQUILTINGPOCKETBAGBlack - by , 2022-10-12
4/ 5stars
ロエベのカゴバック用に購入しました。 試しにいれてみましたがサイズもピッタリでした よい商品です
MAISON CANVVAS (メゾンキャンバス) NYLON (navy) 2way - by , 2022-09-23
5/ 5stars
Columbiaのカッコいいバックしょってるのに中がグチャグチャな事を人に隠していると思うと罪悪感で猫背になります。深層心理に根付いてしまって夢に出てきそうです。これ買って本当に良かったです。夜仕事からやっと帰ってきて真っ暗な玄関の前で鍵が見つからずトイレが間に合わないというトラブルも解決できました。今回カバンの中がスッキリすると元気になる事に気づきました、サプリメントみたいです。
トートバッグ レディース 本革 ショルダーバッグ レザー バッグインバッグ インナーポーチ付き バケ - by , 2022-10-10
4/ 5stars
商品届いてます。使い心地ちょっとあまり、気にいらない
トートバッグ Bianchi ビアンキ PUレザー トート バッグ シボ加工 A4 B4 PC収納 - by , 2022-09-09
5/ 5stars
薄くてがさばらずしっかりしている生地でした。仕切りが多くトートバッグの中の整理には使いやすそうです。ペールグリーンを購入しましたが、画面で見た通りのキレイな色でした。 ただ、ひとつでもジッパーかホックが付いていれば良かったと思います。
マイケルコース バッグ アウトレット MICHAEL KORS 35T0GCFT7L CHARLOT - by , 2022-10-08
4/ 5stars
配送も早く、バッグも使いやすく、サイズ違いも検討中です。 ファスナーがあるので、安心できます!
トートバッグ レディース a4 肩掛け 本革 牛革 本牛革 革 大容量 マチ広め マチ a4 ビジネ - by , 2022-08-26
5/ 5stars
しっかりした作りで、たくさん入ります。 内ポケットに入れたら形が崩れやすかったので、入れ方を考えます。
【中古】 サルヴァトーレ フェラガモ トートバッグ トート ショルダーバッグ レディース メンズ ガ - by , 2022-10-06
4/ 5stars
生地が硬すぎず柔らかすぎずで、形もキープされペチャっとならないです。取手がありトートバッグ⇔リュックで入れ替えも楽々で、重宝しています。お値段も満足です。
TNT BROWN Tote Bag BLACK デイリー 韓国ファッション - by , 2022-08-12
5/ 5stars
生地がしっかりしているので、よかったです!バッグの中をきれいにせいとんできました! アルミスプーン希望します!
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3/ 5stars
バックの中が一気にキレイに! 使いやすさ抜群です。
トートバッグ ミニシグネチャーソーホーフラップサッチェル 7080 黒中古(42846) - by , 2022-07-29
5/ 5stars
商品も早く届き、大変助かりました。 ありがとうございました。

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こんばんは。すももももこです。

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写真は韓国の海苔巻き「キンパ」ですが、今日こちらに関する記事を読みました。

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 下記の文章を読んで、ちょっと考えこみました。

김밥、本場の作り方教えてもらったけど、結局なにを以って김밥と言えるのか判然としない。ごま油とごまを使うのが日本との目立った違いだけど、それが本質なのだろうか?

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※「김밥」はキンパの韓国語表記です。キンパプ、キンパブなどの表記。

 

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ご飯といろんな具を入れた海苔巻き

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ごま油とごまを使うだけではないなと思ったんです。

その違いについて大きく5個思いついたので書いてみました。

 

 

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これが一番ポイントかもしれません。

日本の太巻きは、酸っぱい。それは酢飯だから。
しかし、韓国のキンパは、ご飯にお酢を入れません。酸っぱさゼロです。

そういえば、日本の海苔巻きは、酢飯を使うのが当たり前ですよね。
韓国には酢飯が存在しないので、海苔巻きにも普通のご飯か、それともごま油と塩で味付けたご飯です。

 

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しかし、韓国はアツアツのご飯を入れて巻きます。

また、美味しいと感じる温度も違います。
やっぱり韓国のキンパはアツアツのご飯で作りたての温かいキンパが一番美味しいんです。

韓国旅行に行かれた方は、「キンパ天国」などキンパ専門チェーンを訪れた方が多いと思いますが、やっぱり巻きたての温かいキンパが売りなので、「即席キッパBERLUTI Espace Yen Leather Long Wallet

また、大体のお店では冷蔵庫に入れず、常温の状態で売ります。

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また、スーパーで売る時も、必ずオープンされている冷蔵庫においてありますよね。

 

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あたたかいキンパには、生ものを入れません。

しかし、日本の太巻きはサーモンなどの生ものが入っている時が多い。

これは、1番目と2番目の違いから来る当たり前の違いですが。

 

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両方とも醤油で味付けされており、両方とも海苔巻きの塩加減の責任を負っているかなり大きな存在ですが、

  • 日本の太巻きは「かんぴょう」「シイタケ煮」
  • 韓国のキンパは「ゴボウ」

ですから、食べる時に当然ながらかなり味が違います。

また、この具の違いは、5番目の違いにも影響を及ぼします。

 

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韓国のキンパのほうは、歯ごたえがあります。
歯ごたえに影響を及ぼしている具材が必ず入っているからです。

キンパと言えば、具材として何を思い浮かびますか?
と韓国人に聞いたら大体この8つを言うでしょう。

  • たくわん、ニンジン、ゴボウ、ほうれん草(キュウリ)、卵、練り物、ハム、かまぼこ

この中で歯ごたえがあるものが、たくわん、ニンジン、ゴボウ、キュウリ、この4つ。
日本の太巻きの具材を調べました。具の種類が多いですが...

  • かんぴょう、キュウリ、シイタケ煮、伊達巻(卵焼き)、桜でんぶ、カニタマ

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キンパを作るときには、カライチサイトにアップしたレシピをぜひ参考にしてください!karaichi.com

 

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ごま油、入れ過ぎ!

韓国で食べていた通常の3倍ぐらい、たくさんごま油が入っているお店が日本には多いです。

なんだろう、、、謎です。


見た目が似ているということで、私も昨日節分の時に恵方巻きの代わりにキンパを作りました。

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恵方巻きは縁起をよくするために7種類の具材を入れるということを、今日初めて知りました。
6種類の具材を入れてキンパプを作ったので、とても残念です。しまった…